鍍鈦是在高溫，真空鈦金爐內，鈦、鋯金屬。借用惰性氣體的輝光放電使金屬或合金蒸氣離子化，離子經(jīng)電場(chǎng)加速而沉積帶負電荷的不銹鋼板上，從而形成色澤豐富艷麗的金屬膜。

以常用的鐵基和銅基結合劑為基體，分別加入表面未鍍和鍍鈦金剛石，然后在不同的燒結溫度下熱壓燒結分別得到鐵基和銅基結合劑胎體以及鐵基和銅基結合劑金剛石節塊，通過(guò)測試節塊的抗彎強度和觀(guān)測節塊斷面的微觀(guān)形貌來(lái)研究金剛石表面鍍鈦對金屬結合劑金剛石節塊把持力的影響。

未鍍金剛石節塊和鍍鈦金剛石節塊的抗彎強度隨燒結溫度的變化與胎體節塊抗彎強度有一致的變化規律，都是在760 °C 時(shí)抗彎強度達到值，分別為482.6 MPa 和519.2 MPa；另外，加入金剛石以后，節塊的抗彎強度都降低，但鍍鈦金剛石節塊的抗彎強度要高于未鍍金剛石節塊。一般情況下，金剛石與胎體材料的界面往往成為斷裂源，金屬結合劑金剛石節塊的抗彎強度通常會(huì )低于金屬結合劑胎體的抗彎強度。

我認為它會(huì )深受人們的喜愛(ài)主要是得益于真空鍍鈦在食品接觸方面的安全性。相比水電鍍，真空鍍鈦在食品接觸方面有的優(yōu)勢，而且顏色也是水電鍍的，尤其是在真空鍍鈦后產(chǎn)品顏色所具有的強烈的金屬質(zhì)感。

整個(gè)真空鍍鈦是一個(gè)物理變化過(guò)程，是一種物理沉積現象?？蛇x用的鍍層材質(zhì)也比較廣泛，因而容易符合環(huán)保要求和食品安全的要求。

而水電鍍則是將需要電鍍的產(chǎn)品放入化學(xué)電鍍液中進(jìn)行電鍍。水電鍍一般使用的材質(zhì)為“六價(jià)鉻”和“三價(jià)鉻”，這是非環(huán)保材料。所以化學(xué)電鍍并不適用于食品接觸類(lèi)的產(chǎn)品。